I bigoli sono una specialità locale di Verona: una specie di spaghetti spessi fatti con il ‘torcolo’: un antico attrezzo di legno e bronzo, che bisogna cavalcare; i bigoli vengono cucinati con due diversi sughi: un sugo cremoso fatto con olio, cipolle e acciughe e poi un sugo di pomodori e basilico; non solo un piatto delizioso ma anche molto divertente! Il tutto abbinato al vino rosso della Valpolicella.
Bigoli in salsa
Costo del corso: €95 per persona
Acconto: €50 per persona
Iscrizione ai corsi: minimo 2 persone, massimo 8 persone.
Lezioni in italiano, inglese o tedesco.
Caparra non rimborsabile.
Per gruppi più numerosi mandare una email a info@cookingclassverona.it
