DER BESTE KOCHKURS IN VERONA
PASTA COOKING CLASS
Wir bereiten unsere eigenen Gerichte zu und essen, was wir kreiert haben
Wir bereiten zwei verschiedene Arten frischer Pasta zu und kochen diese mit zwei verschiedenen Soßen, Tomate, Pesto oder Butter und Salbei, und anschließend das Dessert.
95,00 € PRO PERSON
Meine Produkte sind saisonal, frisch und auch perfekt für Vegetarier.
Die Zubereitung der Nudeln wird die Haupttätigkeit sein, wie ich sie von meiner Großmutter gelernt habe.
Zum Abschluss werden wir genießen, was wir kreiert haben, begleitet von einem guten italienischen Wein. Teilnehmer mindestens 2, maximal 6/8.
PROGRAMM
9.30 Uhr – EINFÜHRUNG UND NUDELTEIG
Kurze Einweisung, wir ziehen uns um und beginnen mit der Arbeit und der Teigherstellung.
10:00 – PASTA UND RAVIOLI
Spaghetti zubereiten mit der italienischen Nudelmaschine oder an der Gitarre. Ravioli mit Füllung je nach Saison.
11:00 – APERITIF APEROL SPRITZ
Nach dem Aperitif kochen wir die Pasta und konzentrieren uns auf die Präsentation und Dekoration des Gerichts.
11.30 – 12.30 MITTAGESSEN
Wir essen, was wir zubereitet haben, begleitet von Weiß- und Rotwein, Dessert.
INBEGRIFFEN
Unterricht, Nutzung der Küche, Werkzeuge, Schürze und Zutaten, Wein, Wasser und Kaffee.